Moutarde aux Salicornes Agrandir

Moutarde aux Salicornes

Associées avec une moutarde artisanale, cela nous donne un condiment original aux accents picards !

Poids net : 200 g

Origine : Somme

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7226

3,85 €

19,24 € par kilo

La salicorne, aussi appelée passe-pierre, pousse naturellement en Baie de Somme sur des terrains régulièrement recouverts par la mer. Les pêcheurs à pied cueillent ces végétaux à la main  de la mi-mai à la mi-août. Elles développent un goût légèrement salé et acidulé.

Ingrédients : moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, curcuma), salicorne 9% ( salicornes, vinaigre, eau, sel, poivre, aromates), curcuma.

Peut contenir des traces de lait, blé, soja, céleri, œuf.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 463kj/92kcal

Matières grasses 6.3g dont acides gras saturés 0g

Glucides 4.7g dont sucres 0.1g

Protéines 6.7g

Sel 3.76g