Mayonnaise aux Salicornes Agrandir

Mayonnaise aux Salicornes

Associées avec une mayonnaise artisanale, cela nous donne un condiment original aux accents picards !

Poids net : 200 g

Origine : Somme

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7243

3,85 €

19,24 € par kilo

La salicorne, aussi appelée passe-pierre, pousse naturellement en Baie de Somme sur des terrains régulièrement recouverts par la mer. Les pêcheurs à pied cueillent ces végétaux à la main  de la mi-mai à la mi-août. Elles développent un goût légèrement salé et acidulé.

Associées avec une mayonnaise artisanale, cela nous donne un condiment original aux accents picards !

Ingrédients : huile de tournesol, salicorne 13% ( salicornes, vinaigre, eau, sel, poivre, aromates), eau, moutarde ( eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, curcuma), jaunes d'œuf en poudre, vinaigre, sel, extrait naturels de poivre, conservateur : sorbate de potassium, antioxydant : EDTA, colorant : béta- carotène.

Peut contenir des traces de lait, blé, soja, céleri.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 2610kj/623kcal

Matières grasses 68.2g dont acides gras saturés 5.9g

Glucides 0.6g dont sucres 0.2g

Protéines 1.4g

Sel 1.43g