Saucisson de boeuf Agrandir

Saucisson de boeuf

Saucisson de Bœuf

Poids : 200 g environ

Origine : Aisne

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2801

7,50 €

Pour un apéritif original et surprenant, essayez donc ce nouveau produit : la corne de bœuf ! Bien différent du saucisson sec de porc traditionnel, moins gras, plus parfumé, il ravira les plus fins gastronomes !

Les éleveurs, du côté de Château Thierry dans l'Aisne, ont choisis un mode d'élevage naturel : ils nourrissent leur bétail avec ce qu'ils produisent sur leur exploitation et les mettent a l'herbe dès que le printemps revient. Ils travaillent avec des vaches de race Angus, originaire d’Ecosse, pour la tendreté de sa viande et son fin persillé.