Salicornes au naturel 200G

7,90 €
TTC

En provenance de la Baie de Somme

Haricots de Mer

Origine : Baie de Somme

Poids Net : 200g

Produits issus de producteurs artisanaux ou fermiers de Picardie. Fabrication artisanale et locale commercialisée dans votre épicerie fine, Cœur de Picardie. Nous portons une attention particulière aux choix de nos produits locaux pour vous proposer une gamme large et savoureuse de notre belle région. Cœur de Picardie vous offre l’opportunité de faire vos achats en ligne de produits locaux et artisanaux à distance. Optimisez vos déplacements et faites-vous livrer à votre domicile des produits locaux et français.

Quantité

La salicorne, aussi appelée passe-pierre, pousse naturellement en Baie de Somme sur des terrains régulièrement recouverts par la mer. Les pêcheurs à pied cueillent ces végétaux à la main à l'aide d'un couteau ou d'une faucille de la mi-mai à la mi-août. Naturelles et sauvages, les salicornes de la Baie de Somme se reconnaissent à leur tige de couleur vert forêt, tendres, charnues et craquantes. Elles développent un goût légèrement salé et acidulé.

Faiblement caloriques, riches en iode, en vitamines (A, C, D), en phosphore et en sels minéraux, elles peuvent se déguster aussi bien crues que cuites. Au vinaigre, elles s'utilisent comme un condiment et accompagneront agréablement vos plats, charcuteries et poissons fumés

Ingrédients : salicorne, eau, citron, sucre

Valeurs Nutritionnelles pour100g

Energie 56 Kj/14 kcal

Matière grasse <0.5 g dont acides gras saturés  0 g

Glucides 1.1 g dont sucres0.6 g

Protéines 1.2 g

Sel 1.4 g

Ingrédients:

7214

Fiche technique

Poids Net :
200g

References spécifiques

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