Confit de Canard 2 magrets 700G

Fanny et Bertrand Fagot élèvent des canards en pâture depuis plusieurs années avec passion.

Ils confectionnent de nombreux plats, magrets, foies gras, confits pour le plaisir de tous les gourmets !

Le traditionnel confit de canard, que l' on peut cuisiner dans divers plats (cassoulet, lentilles...) ou déguster tel quel : il vous suffit simplement de faire réchauffer les magrets dans un peu de graisse de canard, puis de les mettre sous un grill quelques instants afin de faire croustiller la peau. Vous pouvez les accompagner de pommes de terre sautées, de purées de légumes, ou même d'une poêlée de champignons frais. 

Ingrédients :  magrets de canard, graisse de canard, sel, poivre