Comté Saut du Doubs 27 mois 500g
17,45 €
(36,82 € kilo)
TTC
Poids : <500g
Origine : Ain
Lait cru de vache
Pâte pressée cuite
Produits issus de producteurs artisanaux ou fermiers de Picardie. Fabrication artisanale et locale commercialisée dans votre épicerie fine, Cœur de Picardie. Nous portons une attention particulière aux choix de nos produits locaux pour vous proposer une gamme large et savoureuse de notre belle région. Cœur de Picardie vous offre l’opportunité de faire vos achats en ligne de produits locaux et artisanaux à distance. Optimisez vos déplacements et faites-vous livrer à votre domicile des produits locaux et français.
Avec le beaufort, le comté aussi appelé gruyère de comté, est le fromage le plus riche et le plus apprécié de France.
Il est traditionnellement produit dans le Jura, où les fermiers apportent leur lait aux "fruitières", ou coopératives.
Il faut jusqu'à 530 litres de lait, soit la production journalière de 30 vaches, pour faire une seule meule de comté d'un poids de 45kg.
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