• Bray Picard
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Bray Picard

Bray Picard

4,95 €

(25,29 € kilo)

TTC

Fromage Bray Picard (Nature)

Poids : environ 170 g

Origine : Oise

Produits issus de producteurs artisanaux ou fermiers de Picardie. Fabrication artisanale et locale commercialisée dans votre épicerie fine, Cœur de Picardie. Nous portons une attention particulière aux choix de nos produits locaux pour vous proposer une gamme large et savoureuse de notre belle région. Cœur de Picardie vous offre l’opportunité de faire vos achats en ligne de produits locaux et artisanaux à distance. Optimisez vos déplacements et faites-vous livrer à votre domicile des produits locaux et français.

Quantité

Le Bray porte le nom du pays d'où il est originaire, dans l'ouest de la Picardie, aux alentours de Gournay en Bray.

Ce fromage assez crémeux  est fait avec du lait enrichi en crème, ce qui le rend onctueux et apporte un léger goût de beurre. Il prend un caractère plus fort avec le temps.

Médaille de bronze au concours de la Capelle en 1994.

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Ingrédients : lait, crème, ferments lactiques, présure.

Allergènes : lait, crème.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 367 kcal/1225kj

Matières grasses 31g dont saturés 17g

Glucides 2,4g dont sucres 0g

Protéines 13g

Sel 1,24g

1503

References spécifiques

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